Gère les opérations du laboratoire de l'usine, assurant la sécurité des produits, la conformité réglementaire et le respect des normes de l'entreprise. Ce rôle favorise l'amélioration continue de la qualité, assure le leadership et la formation en matière de sécurité alimentaire, et supervise le programme HACCP ainsi que les plaintes des clients.
Gérer les opérations du laboratoire de l'usine, y compris les fournitures et l'équipement.
Assurer la sécurité des produits, la conformité réglementaire et le respect des normes de l'entreprise (Manuel d'assurance qualité, Manuel de laboratoire, Directives de l'entreprise).
Diriger les efforts d'amélioration continue de la qualité/performance des produits et de l'optimisation des processus.
Assurer le leadership, le coaching, l'éducation et la formation du personnel de direction et des employés de l'usine en matière d'assurance qualité et de sécurité alimentaire.
Développer, faciliter et maintenir le programme HACCP actuel.
Examiner, gérer et répondre aux plaintes des clients.
Soutenir et superviser les politiques, activités, formations et la conformité au programme FSMA en matière de sécurité alimentaire.
Mettre en œuvre et maintenir tous les systèmes qualité Saputo (c.-à-d. SQF).
Examiner toutes les étiquettes de produits utilisées dans l'installation et assurer la conformité aux normes réglementaires et de l'entreprise.
Maintenir ou assurer la maintenance du système de base de données nutritionnelles Saputo pour l'installation.
Assurer le respect des réglementations appropriées et des normes de l'entreprise pour la qualité du lait cru.
Superviser les tests chimiques, bactériologiques, sensoriels et d'utilisation appropriés sur les matières premières et les produits pasteurisés.
Communiquer les métriques de qualité et les résultats d'inspection aux gestionnaires appropriés et aux autres personnes occupant des postes de direction, y compris la production de rapports quotidiens, hebdomadaires ou mensuels sur les KPI.
S'assurer que les procédures d'assainissement appropriées sont utilisées et que des tests d'assainissement adéquats sont effectués ; fournir des efforts de dépannage en cas de défaillance du système d'assainissement.
Développer et maintenir la documentation de tous les tests et activités de qualité requis.
Aider à la gestion des audits et inspections locaux, étatiques, clients/tiers et fédéraux.
Responsable de la gestion et du contrôle des dépenses, y compris la main-d'œuvre et le « coût de la qualité » en utilisant des techniques d'amélioration continue et une structure opérationnelle de gestion (MOS).
Assurer le respect de toutes les exigences de qualité de l'emballage sous contrat.
Coopérer de manière transversale en tant qu'agent de changement avec tous les départements de l'entreprise.
Diriger par l'exemple avec le Code d'éthique Saputo et appliquer activement les valeurs Saputo, en suivant les politiques, normes et spécifications de l'entreprise.
S'engager dans les responsabilités typiques d'un gestionnaire nécessitant la planification, l'évaluation, la formation, l'organisation, l'intégration et la délégation.
Effectuer d'autres tâches assignées.
Familiarité avec les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).
Possède une connaissance pratique des systèmes, techniques et procédures d'assainissement.
Maîtrise de la suite Microsoft Office.
Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
Comprend les bases de la gestion du changement.
Capacité à s'adapter aux besoins organisationnels et opérationnels changeants ; capacité à diriger les autres à travers le changement.
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
Compétences en organisation et en priorisation, et souci du détail.
Fort esprit d'équipe et leader capable de travailler à travers de multiples fonctions et disciplines.
Capacité à sélectionner, encadrer, développer, engager et retenir une équipe d'employés.
Baccalauréat dans un domaine d'études scientifiques
Saputo Inc. est un chef de file mondial de la transformation laitière basé à Montréal, Canada, reconnu pour la production et la distribution d'une vaste gamme de produits de haute qualité, notamment le fromage, le lait de consommation et les ingrédients laitiers. Fondée en 1954, elle est devenue l'un des dix plus grands transformateurs laitiers au monde, avec des activités importantes au Canada, aux États-Unis, en Argentine, en Australie et au Royaume-Uni.
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