Le/la superviseur(e) de production est responsable de la supervision des départements d'emballage, de lactosérum et de production afin d'optimiser la productivité sur les quarts de travail et les zones assignés. Les principaux objectifs incluent la sécurité, la qualité, l'efficacité des coûts et la promotion d'un environnement de travail positif pour les employés. Cela implique la planification, l'attribution des tâches, la direction du travail et la résolution des préoccupations liées aux produits, aux clients et aux employés, le tout en conformité avec les politiques de l'entreprise, les réglementations de l'OSHA et les lois pertinentes.
Promouvoir et soutenir activement les programmes de sécurité alimentaire et de qualité des produits (BPF, HACCP, normes de qualité et d'assainissement), en collaborant avec l'équipe d'assurance qualité, la direction de l'usine, les opérations et les employés, y compris la réalisation d'audits de conformité.,Superviser et fournir un leadership solide, une direction, un soutien, une formation et un développement à une équipe de superviseurs de production. Superviser l'instruction, la mise en œuvre et l'application des normes de Saputo, des opérations et des employés.,Surveiller les systèmes pour s'assurer que les objectifs en matière de protéines et de solides sont maintenus.,S'assurer que les procédures opérationnelles standard (POS) appropriées sont en place et suivies pour l'efficacité de la production, la qualité des produits, la sécurité des employés et les directives étatiques et fédérales.,Tenir des registres de performance des membranes et coordonner avec les chefs de département et les directeurs d'usine pour les changements de membranes.,Maintenir les cartes de membranes à jour.,Responsable du maintien des solides de perméat au-dessus de 18%.,Surveiller et améliorer la sécurité de l'équipe, la qualité des produits finis et l'environnement en maintenant l'équipement et les installations dans un état sanitaire, en respectant les normes réglementaires, celles des clients et de l'entreprise, en collaboration avec l'assainissement de l'usine et l'assurance qualité.,Diriger les efforts de résolution de problèmes par la participation aux réunions d'équipe et le leadership sur le terrain pour mettre en œuvre des changements en utilisant des méthodes et des outils d'amélioration continue.
Baccalauréat en science laitière, science alimentaire ou un domaine connexe, combiné à un à trois ans d'expérience en supervision dans un environnement de production alimentaire, ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience.
Baccalauréat
Horaire variable (2,2,3)
Capacité à travailler selon des horaires flexibles
Saputo Inc. est un chef de file mondial de la transformation laitière basé à Montréal, Canada, reconnu pour la production et la distribution d'une vaste gamme de produits de haute qualité, notamment le fromage, le lait de consommation et les ingrédients laitiers. Fondée en 1954, elle est devenue l'un des dix plus grands transformateurs laitiers au monde, avec des activités importantes au Canada, aux États-Unis, en Argentine, en Australie et au Royaume-Uni.
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