Préposé à la réception du lait

Inspecter les camions-citernes en vrac.,Prélever des échantillons de produits laitiers bruts et effectuer une évaluation sensorielle organoleptique et des tests physiques (visuel, odeur, saveur, antibiotique, huile, gras).,Signaler rapidement les non-conformités ou les écarts au superviseur du département.,Satisfaire à toutes les exigences de certification de l'Annexe N de l'État.,Doit posséder une certification valide d'échantillonneur/peseur.,Capacité à suivre les procédures d'opération standard (POS) en détail sans déviation.,Connecter en toute sécurité le camion-citerne pour décharger les produits laitiers, s'assurer que le camion-citerne est correctement ventilé.,Pomper le produit laitier brut dans les réservoirs de vrac spécifiés.,Nettoyer et effectuer le NEP (Nettoyage En Place) du camion-citerne.,Effectuer les opérations de SEP (Stérilisation En Place) de routine.,Effectuer les ajustements d'équipement de routine.,Opération sécuritaire d'un chariot élévateur.,Remplir avec précision et soin les registres laitiers, la saisie de données système et la documentation.,Effectuer tous les contrôles environnementaux du département.,Effectuer les opérations de récupération et de retravail des produits conformément aux directives de récupération.,Soutenir les audits internes et externes.,Suivre toutes les procédures établies en matière de santé et sécurité au travail.,Suivre toutes les exigences établies en matière de BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et de sécurité alimentaire.,Coordination et coopération efficaces avec les autres départements.,Maintenir un bon ordre conformément aux directives établies.,Se conformer aux réglementations fédérales, étatiques et locales en matière de produits laitiers.,Adhérer au Code d'éthique de Saputo, appliquer activement les Valeurs de l'entreprise Saputo et la Politique sur le climat en milieu de travail.,Travailler en équipe.,Autres tâches selon les besoins de la direction.

Diplôme d'études secondaires ou équivalent.,Minimum de deux ans d'expérience professionnelle avérée dans la fabrication alimentaire (expérience en fabrication de produits laitiers préférée).,Une formation et/ou des certifications avancées en qualité/sécurité alimentaire sont un atout, mais non obligatoires.,Une compréhension pratique des acronymes de la fabrication alimentaire (SQF, QA/QC, CQP, HACCP, SOP, 5S, GMP, etc.).,Certification de chariot élévateur ou capacité à obtenir une certification de chariot élévateur (chariot industriel motorisé).,Solides compétences en mathématiques.,Solides compétences techniques, capacité à utiliser et à comprendre les commandes d'équipement, les écrans tactiles et les opérations mécaniques.,Réussite du dépistage de drogues et de la vérification des antécédents.,Historique de travail démontré.,Une bonne assiduité est essentielle.

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Saputo offre une variété d'avantages, notamment des salaires et des taux horaires compétitifs, des programmes de santé et de bien-être, des prix de service, des programmes d'apprentissage et de développement, ainsi que des régimes de retraite.

Doit être disposé à travailler dans un environnement de fabrication (bruit, températures changeantes (chaud, humide, froid, moite), se tenir debout/marcher/se pencher/s'accroupir/monter des escaliers, manœuvrer autour de l'équipement de fabrication de manière constante tout au long du quart de travail) ; travailler avec des produits chimiques, porter des équipements de protection individuelle, suivre les procédures approuvées de manipulation des produits chimiques ; soulever physiquement jusqu'à 50 livres fréquemment tout au long du quart de travail ; flexibilité des quarts de travail, y compris les week-ends.