L'opérateur de lactose est responsable de la gestion quotidienne de l'équipement de traitement du lactose. Ce rôle implique la surveillance du flux de production, l'assurance que la qualité du produit respecte des normes strictes et le maintien de la propreté de l'équipement grâce à des procédures d'assainissement standardisées.
Opérer et surveiller les machines et systèmes de traitement du lactose,Effectuer le nettoyage en place (NEP) et le nettoyage manuel de l'équipement,Remplir des journaux de production précis et la documentation qualité,Surveiller les jauges et les systèmes automatisés pour maintenir les spécifications du produit,Se conformer à toutes les normes de sécurité, SQF et BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication),Collaborer avec le personnel de laboratoire pour les tests et la validation des produits
Expérience préalable dans un environnement de fabrication ou laitier préférée,Capacité à travailler de manière autonome et en équipe,Capacité physique à rester debout pendant de longues périodes et à soulever jusqu'à 50 lb,Disponibilité à travailler selon l'horaire désigné du 3e quart
Diplôme d'études secondaires ou équivalent
3e quart (Heures typiques : 22h00 - 6h00 ou similaire)
Doit être capable de travailler dans des conditions de température variables; Nécessite de rester debout, de marcher et de monter des escaliers pendant toute la durée du quart de travail.
Saputo Inc. est un chef de file mondial de la transformation laitière basé à Montréal, Canada, reconnu pour la production et la distribution d'une vaste gamme de produits de haute qualité, notamment le fromage, le lait de consommation et les ingrédients laitiers. Fondée en 1954, elle est devenue l'un des dix plus grands transformateurs laitiers au monde, avec des activités importantes au Canada, aux États-Unis, en Argentine, en Australie et au Royaume-Uni.
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