Préposé à la saumure 6h-14h
Description
Saputo Inc. est à la recherche d'un préposé à la saumure responsable de l'utilisation des machines, de l'entretien de l'équipement et de l'assurance de la qualité et de l'apparence des produits fromagers. Ce rôle implique des tâches telles que le remplissage et la vidange du fromage des cages de saumure, le maintien des niveaux de saumure, le nettoyage de l'équipement d'UF et d'élimination des fines, le lavage des conduites de saumure, l'opération des processus NEP (Nettoyage En Place) et la réalisation de contrôles de qualité comme la salinité et les températures à cœur. Le préposé doit également manipuler les produits chimiques de nettoyage de manière appropriée et adhérer aux politiques de sécurité alimentaire.
Ce que nous recherchons
Utiliser les machines et nettoyer l'équipement, aider au démoulage, au poinçonnage et à l'emballage au besoin.,Responsable de la qualité et de l'apparence du produit.,Utiliser les cages de saumure en remplissant et/ou en vidant le fromage.,Maintenir le niveau de saumure.,Entretenir et nettoyer l'équipement d'UF et d'élimination des fines.,Laver les conduites de saumure dans le silo.,Opérer les processus NEP (Nettoyage En Place).,Effectuer des contrôles de salinité, des températures à cœur, des échantillonnages de produits et des échantillonnages de saumure.,Doit être capable de manipuler et d'utiliser les produits chimiques de nettoyage de manière appropriée.,Exige une présence régulière.,Suivre de bonnes pratiques d'assainissement et d'entretien ménager.,Conformité aux politiques de sécurité alimentaire.,Suivre les BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et les PON (Procédures Opérationnelles Normalisées).
Candidat idéal
Diplôme d'études secondaires ou diplôme d'études générales (GED); ou un à trois mois d'expérience et/ou de formation connexe; ou une combinaison équivalente d'éducation et d'expérience.,Capacité à lire et à comprendre les instructions.,Maîtrise de l'utilisation de l'ordinateur.
Éducation minimale
Diplôme d'études secondaires ou diplôme d'études générales (GED)
Compétences techniques
Compétences interpersonnelles
Heures de travail
6h-14h
Avantages
À propos de l'entreprise
Saputo Inc.
Saputo Inc. est un chef de file mondial de la transformation laitière basé à Montréal, Canada, reconnu pour la production et la distribution d'une vaste gamme de produits de haute qualité, notamment le fromage, le lait de consommation et les ingrédients laitiers. Fondée en 1954, elle est devenue l'un des dix plus grands transformateurs laitiers au monde, avec des activités importantes au Canada, aux États-Unis, en Argentine, en Australie et au Royaume-Uni.
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