Fabricant de boîtes - 12 heures, de jour, quart C

Se former de manière polyvalente aux opérations de réception du lait, de pasteurisation, de mélange/préparation et de remplissage des produits.,Suivre les procédures d'exploitation normalisées (SOP) sans déviation.,Inspecter les camions-citernes et prélever des échantillons de produits laitiers bruts pour l'évaluation sensorielle et les tests physiques (visuel, odeur, saveur, antibiotique, huile et matière grasse).,Signaler rapidement les non-conformités ou les déviations au superviseur.,Connecter et décharger les camions-citernes en toute sécurité, en assurant une ventilation adéquate.,Pomper le produit laitier brut dans les réservoirs de vrac spécifiés.,Nettoyer et effectuer le NEP (Nettoyage en Place) des camions-citernes et réaliser les opérations de SEP (Désinfection en Place) de routine.,Mélanger, assembler et préparer les mélanges de produits selon les recettes et les spécifications du client.,Suivre les directives de mélange pour la précision des ingrédients, leur utilisation et leur suivi.,Traiter le produit conformément aux directives étatiques et fédérales, y compris les exigences de pasteurisation (PMO, processus/pasteurisation des produits de l'entreprise).,Examiner les graphiques quotidiens de temps et de température, signaler les écarts et élaborer des plans d'action corrective pour la conformité FSMA.,Effectuer les tâches d'opérateur de remplisseuse : opération, configuration, changements de produit, ajustements.,Examiner les poids de remplissage, effectuer des inspections et des tests de qualité de l'emballage, et documenter les écarts.,Identifier et communiquer les conditions de produit non conformes aux spécifications selon les protocoles établis.,Effectuer les ajustements d'équipement de routine.,Utiliser un chariot élévateur en toute sécurité.,Remplir avec précision les registres et documents de production.,Effectuer les changements d'équipement, les opérations de nettoyage et la configuration de l'équipement.,Effectuer les contrôles environnementaux.,Effectuer les opérations de récupération et de retravail des produits selon les directives.,Décharger les camions et suivre les directives de contrôle des stocks.,Soutenir les audits internes et externes.,Suivre toutes les procédures établies en matière de santé et de sécurité au travail.,Suivre toutes les BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et les exigences de sécurité alimentaire établies.,Se former de manière polyvalente avec d'autres départements.,Maintenir un bon ordre et une bonne propreté.,Se conformer aux réglementations fédérales, étatiques et locales en matière d'aliments laitiers.,Adhérer au Code d'éthique de Saputo, aux valeurs de l'entreprise et à la politique sur le climat de travail.,Collaborer avec les collègues et le personnel des autres départements.,Effectuer d'autres tâches selon les besoins de la direction.

Diplôme d'études secondaires ou équivalent.,Minimum de 2 ans d'expérience professionnelle avérée dans la fabrication alimentaire; une expérience dans la fabrication de produits laitiers est préférée.,Formation et/ou certifications avancées en qualité/sécurité alimentaire (un atout, mais non requis).,Compréhension pratique des acronymes de la fabrication alimentaire (SQF, QA/QC, CQP, HACCP, SOP, 5S, GMP).,Réussite du dépistage de drogues et de la vérification des antécédents.

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Saputo offre une variété d'avantages, notamment des salaires et des taux horaires compétitifs, des programmes de santé et de bien-être, des prix de service, des programmes d'apprentissage et de développement, ainsi que des régimes de retraite.

Capacité à travailler dans un environnement de fabrication (bruit, températures changeantes - chaud, humide, froid, humide).,Nécessite de se tenir debout/marcher/se pencher/s'accroupir/monter des escaliers.,Manœuvrer autour de l'équipement de fabrication de manière constante tout au long du quart de travail.,Travailler avec des produits chimiques et suivre les procédures de manipulation approuvées.,Porter un équipement de protection individuelle.,Acuité visuelle incluant la capacité de voir et de différencier les couleurs.,Soulever physiquement jusqu'à 50 livres fréquemment tout au long du quart de travail.,Flexibilité des quarts de travail (rotatifs, de jour, de soir, de nuit, y compris les week-ends).,Heures supplémentaires requises.,Les jours et les quarts de travail peuvent changer pour couvrir les vacances/absences, les arrêts de production ou pendant les audits.,Doit être disposé à se former de manière polyvalente.